Коомдук-саясый гезит
№08, 11.04.08-ж.




◄◄◄
 "Бишкек таймс" сулуусу


Дилбара Турсуналиева
25 жашта. "Илбирс" моделдик агенттигин бүтүргөн. Аба-ырайы программасынын алып баруучусу болуп КООРТто (азыркы 5-канал) иштеген. Англис, француз, орус тилдеринде эркин сүйлөйт. Бийлегенге, машина айдаганга кызыгат. Сирень гүлүн аздектейт. Мамалак жаныбарын жакшы көрөт. Чоң атасы Мукамбеткалый Турсуналиевдин сатираларын, таятасы Байдылда Сарногоевдин, Алыкул Осмоновдун ырларын жактырат. "Барга көппө, жокко чөкпө!" макалы туу туткан принциби.





 "А-ап" деп койчу, айланайын!

Куймак смак
Ырчы Каныкей Эралиеванын ашканасынан
Карапа идиште даярдалган тамак
Даярдоо ыкмасы:
Чарчы түрүндө тууралган пияздын үстүнө пластина түрүндө тууралган эт салынат. Анан болгар калемпири, лавр жалбырагынын үстүнө жалпак тууралган картошка, чеснок коюлат. Туздалбашы керек. Духовкада бир саат бышырылат.

Соустун даярдалышы:
Унду кызарта кууруп, каймакты кошуп аябай аралаштырабыз. Жумуртканын сарысын, каймак, уксусту кошуп чалыш керек. Анан ун менен майга кошулуп жуурулат. Андан кийин формага салабыз да үстүнө жалпак тууралган алманы тизип коебуз. Жумуртканын агын жарым стакан шекерге кошуп миксер менен аралаштырып даярдап алгандан кийин аш кашык менен үстүнө салып чыгыш керек. 30-40 мүнөт духовкада бышырыш керек. Карападагы азыкка соусту кошуп, дагы духовкага 15-20 мүнөт кармайбыз. Эскерте кетчү нерсе туз соус менен чогуу салынат.
Колдонулуучу азыктар:
200гр эт
2 баш пияз
2-3 даана картошка
1 даана таттуу болгар калемпири
1 баш чесноктун тиши (зубчик)
4-5 кашык ун
4 аш кашык каймак
даамына жараша туз.
Даярдаган Назира СААЛИЕВА













Төмөнкү
емейл жана телефон
сайттын ээси

Жанызактыкы:
емейл:janyzak@mail.ru
тел.: +996777329784
Сайт жөнүндө:
Бул айылда негизинен кыргыз гезиттери
электрондук тиркеме түрүндө жарыяланат.
Архивге, емейлге жана редакцияга шилтемелер
ошол гезиттин башбарагында берилген.
Жеке макала жарыялоого буйрутмалар кабыл алынат.
Сведения о сайте:
На сайте публикуются в основном кыргызскоязычные газеты в виде электронных подшивок данных газет.
Ссылки на архивы, емейл и данные о редакции
указаны на главной странице конкретной газеты.
Принимаются заказы на публикацию частных статей.
Алган материалга шилтеме бериңиз!  © J.Janyzak, Kyrgyzstan  Ссылки на взятые статьи обязательны!